Thesis Hotel Miami v Coral Gables, který provozuje Nolan Reynolds International, uzavřel 20letou nájemní smlouvu s restaurační skupinou SBE Sama Nazariana. V hotelu vznikne japonská restaurace Katsuya a nový středomořský koncept šéfkuchaře Fabia Trabocchiho.
Katsuya obsadí 3 100 čtverečních stop, zatímco Trabocchiho restaurace bude mít 5 150 čtverečních stop. Otevření obou podniků se očekává v první polovině příštího roku. SBE v rámci partnerství převezme také správu gastronomických provozů a pořádání akcí v hotelu, včetně Mamey, The Collab a Ivy Rooftop.
Hotel se 245 pokoji, který je součástí značky Curio Collection by Hilton, byl dokončen v roce 2020 a tvoří hlavní část smíšeného projektu Paseo de la Riviera naproti University of Miami.
NRI v srpnu zajistila refinancování v objemu 177 milionů USD. Financování zahrnuje úvěr 135 milionů USD od Starwoodu pro rezidenční a maloobchodní část a úvěr 42 milionů USD na hotel. Hotelová část prostředků bude využita na modernizaci objektu.
